Gohyong Malaya Bangkitkan Rasa Tempo Dulu Lewat Olahan Ayam


Di tengah maraknya kuliner modern yang terus bermunculan, ada satu sajian legendaris yang tetap mempertahankan cita rasa klasiknya sejak puluhan tahun lalu, Gohyong Malaya Menteng. 

Gohyong atau ngohiang merupakan olahan daging ayam cincang yang dibumbui dengan racikan rempah khas, kemudian dibalut kulit kembang tahu dan digoreng hingga berwarna keemasan. Gohyong Malaya dikenal memiliki tekstur luar yang renyah dengan bagian dalam yang padat, lembut, dan kaya rasa. Sensasi gurihnya semakin lengkap saat disantap bersama saus asam manis yang segar dengan tambahan irisan cabai rawit hijau yang memberikan sentuhan pedas yang menggugah selera.

Berawal dari usaha keluarga yang telah hadir sejak tahun 1985 di kawasan Menteng, Jakarta Pusat, Gohyong Malaya menjadi salah satu kuliner legendaris yang berhasil mempertahankan konsistensi rasa hingga saat ini. Dengan resep yang diwariskan secara turun-temurun, setiap potong gohyong menghadirkan cita rasa otentik yang telah dicintai selama lebih dari empat dekade.

Tahun ini, Gohyong Malaya akan menjadi salah satu tenant pilihan yang hadir di Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) 2026 dengan tema “Lokarasa Nusantara”. Festival kuliner yang akan berlangsung pada 14 Agustus 2026 hingga 27 September 2026 di Summarecon Mall Kelapa Gading ini akan menghadirkan berbagai sajian khas Indonesia dan kekayaan kuliner Nusantara yang penuh cerita.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Gohyong Malaya dan berbagai hidangan autentik lainnya di Kampoeng Tempo Doeloe 2026. Ajak keluarga, sahabat, dan orang terdekat untuk menikmati perjalanan rasa Nusantara yang menghadirkan nostalgia, tradisi, dan pengalaman kuliner tak terlupakan!