Di antara banyak kuliner Nusantara yang hadir di Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) 2025, salah satu yang tidak boleh dilewatkan adalah Nasi Goreng Babat khas Semarang. Hidangan ini dikenal sebagai salah satu kuliner ikonik Jawa Tengah yang berhasil memikat lidah banyak orang, baik penikmat kuliner lokal maupun wisatawan.

Nasi Goreng Babat memiliki keistimewaan pada bahan utamanya, yaitu babat sapi yang diolah hingga empuk namun tetap memiliki tekstur kenyal yang khas. Potongan babat ini kemudian dimasak bersama nasi dengan bumbu rempah yang kaya, kecap manis, dan sedikit sentuhan gurih yang membuat cita rasanya berbeda dari nasi goreng biasa. Setiap suapan menghadirkan perpaduan rasa manis, gurih, dan smokey yang khas dari proses penggorengan di atas wajan besar.

Selain babatnya yang lembut, aroma wangi bumbu yang meresap ke dalam nasi membuat hidangan ini terasa semakin menggugah selera. Tekstur babat yang unik berpadu dengan nasi goreng hangat menciptakan sensasi makan yang memuaskan. Disajikan dengan pelengkap sederhana seperti acar segar atau kerupuk, nasi goreng babat menjadi sajian yang seimbang—tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memanjakan lidah.

Kehadiran Nasi Goreng Babat di KTD 2025 memberi kesempatan bagi pengunjung untuk mencicipi salah satu kuliner legendaris Semarang tanpa harus berkunjung langsung ke kota asalnya. Segera kunjungi JF3 Food Festival “Kampoeng Tempo Doeloe” di La Piazza, Summarecon Mall Kelapa Gading yang berlangsung hingga 28 September 2025.