Sate Mendo Wendis: Kelezatan Sate Kambing Muda Orang Tegal
Sate kambing selalu punya tempat di hati pecinta kuliner. Namun, jika belum mencoba Sate Mendo Wendis di Tegal, maka belum lengkap petualangan kuliner. Tempat makan legendaris ini menyajikan sate kambing muda dengan cita rasa khas yang sulit dilewatkan.
Keistimewaan Sate Mendo Wendis terletak pada bahan utama dan cara pengolahannya. Daging yang digunakan berasal dari kambing muda berusia 3–4 bulan, sehingga teksturnya sangat empuk, tidak berbau, dan tidak berminyak—atau dalam istilah lokal disebut “mendo”.
Daging kambing ini kemudian dipanggang tanpa banyak bumbu, lalu disajikan di atas hot plate agar tetap hangat saat disantap. Untuk menambah kenikmatan, sate ini disantap dengan sambal kecap pedas-manis, irisan tomat, dan bawang merah. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas ini menjadikan setiap tusuk sate begitu menggoda.
Harga satu porsi berisi 10 tusuk sate yaitu Rp55.000. Selain menu utama, pengunjung juga dapat menikmati hidangan lain seperti sop kambing, gulai kambing, dan garang asem kambing. Harga masing-masing menu pelengkap tersebut Rp30.000 per porsi.
Sate Mendo Wendy’s beroperasi setiap hari dari pukul 08.00 hingga 19.00 WIB. Lokasi pusatnya berada di Jl. Letjen Suprapto No. 59, Kraton, Kota Tegal.
Terdapat juga cabang di beberapa lokasi lain di Tegal:
- Jl. Kapten Ismail No. 5, Tegalsari, Kota Tegal
- Jl. Raya Kalimati No. 9, Adiwerna, Tegal
Tempat ini tidak hanya dikenal luas oleh warga lokal, tetapi juga menjadi destinasi kuliner bagi para wisatawan dan selebritas. Tak jarang orang rela datang dari luar kota demi mencicipi langsung kelezatan Sate Mendo Wendis.
Jika ingin berkunjung sebaiknya datang di luar jam makan siang atau malam untuk menghindari antrean panjang dan ramai terutama saat akhir pekan. Jika Anda pencinta sate, sudah pasti tempat ini wajib masuk daftar kunjungan Anda berikutnya di Tegal.