Leker Gajahan, Kudapan Manis yang Membawa Pulang Kenangan Masa Kecil
Di antara jajanan klasik yang selalu bikin orang menoleh dua kali, Leker Gajahan punya tempat khusus di hati pecinta kuliner tradisional. Wujudnya tipis melengkung, pinggirannya garing keemasan, dan aroma khas adonan yang dipanggang di atas loyang panas sudah cukup untuk menggoda siapa pun yang lewat.
Yang membuat Leker Gajahan begitu spesial bukan hanya tipis dan garing adonannya saja, tapi juga cita rasa tradisional yang tidak pernah berubah sejak dulu. Adonan leker yang dibuat dari campuran tepung yang khas, menghasilkan tekstur yang unik di luar renyah, dan isiannya yang tetap lembut. Isinya pun beragam, mulai dari yang klasik coklat dan keju, sampai varian lain yang sungguh menarik.
Proses pembuatannya pun jadi atraksi tersendiri. Dengan kemampuan khusus untuk membuat adonan yang sangat tipis, lalu melipat dengan teknik khas yang sudah dilakukan bertahun-tahun, hal ini menjadi sangatlah spesial. Setelahnya, kamu bisa menikmati tekstur panas kriuknya langsung dengan hangat.
Kalau kamu ingin cicipi jajanan jadul yang selalu bisa bikin rindu dari Leker Gajahan, jangan lewatkan Leker Gajahan di Kampoeng Tempo Doeloe 2025. Kampoeng Tempo Doeloe 2025 adalah festival kuliner terbesar sebagai wadah perayaan kuliner tradisional Nusantara dari berbagai daerah di Indonesia. Nikmati rasa nikmat dengan tekstur renyah, manis, dan rasanya selalu membuat rindu!