Secara historis, siomay sendiri berasal dari tradisi dim sum dalam kuliner Tiongkok yang kemudian menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia. Di Indonesia, siomay berkembang menjadi makanan yang lebih sederhana dan mudah ditemui, biasanya dijual sebagai jajanan atau makanan ringan yang bisa dinikmati kapan saja. Dari proses adaptasi inilah muncul banyak versi siomay, termasuk yang dibuat dengan gaya rumahan seperti Siomay Babi Ny. Tan.

Siomay Babi Ny Tan adalah salah satu sajian siomay kukus dengan gaya rumahan yang sederhana tapi tetap kaya rasa. Hidangan ini dikenal dengan tekstur yang lembut, rasa gurih yang pas, dan aroma yang nikmat. 

Siomay Babi Ny. Tan dibuat dengan cara yang cukup sederhana. Daging diolah dengan bumbu, dibentuk, lalu dikukus sampai matang. Hal yang membuat siomay ini menarik adalah keseimbangan rasanya. Meski tidak dihidangkan dengan banyak bumbu, tapi setiap gigitan terasa pas. 

Siomay Babi Ny. Tan akan hadir di Kampoeng Tempo Doeloe 2026 di Summarecon Mall Kelapa Gading, yang berlangsung pada 14 Agustus - 27 September 2026 dengan tema “Lokarasa Nusantara”. 

Dalam festival tahun ini, Siomay Babi Ny. Tan hadir menjadi salah satu pilihan kuliner yang mewakili makanan rumahan sederhana yang tetap enak, mudah diterima, dan punya rasa yang konsisten dari waktu ke waktu.