Srabi Notosuman Ny. Handayani merupakan salah satu ikon kuliner tradisional dari Kota Solo yang telah melewati perjalanan panjang lintas generasi. Srabi Notosuman sendiri dikenal sebagai jajanan klasik yang lahir di kawasan Notosuman, dan telah menjadi bagian penting dari identitas kuliner Jawa Tengah sejak awal abad ke-20.

Srabi atau serabi adalah kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan yang dimasak di atas tungku kecil menggunakan cetakan tanah liat. Dari proses memasaknya yang sederhana inilah lahir karakter rasa yang khas, dimana bagian pinggir yang garing tipis dengan aroma smoky, sementara bagian tengahnya lembut, creamy, dan gurih. 

Bagi kamu yang ingin merasakan langsung keaslian Srabi Notosuman tanpa harus jauh-jauh ke Solo, pengalaman itu bisa dinikmati lewat kehadiran Srabi Notosuman Ny. Handayani di Kampoeng Tempo Doeloe 2026 di Summarecon Mall Kelapa Gading, yang berlangsung pada 14 Agustus – 27 September 2026 dengan “Lokarasa Nusantara”

Dalam tema ini, Kampoeng Tempo Doeloe menghadirkan kembali kekayaan rasa dari berbagai penjuru Nusantara yang sarat sejarah dan cerita. Kehadiran Srabi Notosuman Ny. Handayani menjadi representasi manis dari warisan kuliner Jawa Tengah yang sederhana dalam bentuk, namun kaya dalam rasa dan makna.